Az idézĂľjel nem véletlenĂźl kerĂźlt a recept cĂ­mébe, és tudom, hogy nem éppen autentikus a recept, de mĂĄr évtizedek Ăłta ezen a néven szerepel a csalĂĄdi étlapon. DarĂĄlt marhahĂşs helyett darĂĄlt sertésbĂľl készĂ­tem tĂśbbnyire, mert jobban szeretjĂźk, meg ez volt itthon. A HĂşsvarĂĄzs ételĂ­zesĂ­tĂľ meg csodĂĄkra képes. Olyan gazdag a hĂşsĂ­ze, hogy az Ă­ztelenebb sertéshĂşst is képes egy kicsit "marhĂĄsĂ­tani". VigyĂĄzni kell a sĂłzĂĄssal, ha valaki ilyesmit hasznĂĄl, mert nagyon sĂłs. A parmezĂĄnt csak ritkĂĄn veszek, mert drĂĄga és nem mindig kaphatĂł, ezért mindig van itthon szĂĄrĂ­tott parmezĂĄn, amivel egy kicsit tudok csalni, és a parmezĂĄn illĂşziĂłjĂĄt kelteni. Az az igazsĂĄg, hogy nagyon sok sajttal szeretjĂźk, talĂĄn nem is csak az Ă­ze miatt, mert akkor egy kis parmezĂĄn is megtenné, de azt a nyĂşlĂłs, olvadt sajtot, keveredve a finom paradicsomos szĂłsszal igencsak ...

sponsored links